东大街位于西安老城区明城墙内,西起钟楼,东至东门,全长约2.2公里,曾经是西安最繁华、最主要的商业区域。自2008年,西安决定对东大街进行改造以后,东大街沿线断断续续围挡多年。
2023年4月底,东大街西口地铁施工围挡拆除后,东大街结束多年的路面围挡时代,全线恢复正常通车。
近日,有市民途经东大街时发现,东大街西口附近的围挡已经全部拆除通车,由于路面增宽,车辆通行非常顺畅,但也有市民感叹“喧闹的吆喝声不再了,东大街变得十分宁静”“钟楼还是那个钟楼,开元还是那个开元,但东大街已不是原来的东大街”。
5月5日下午,华商报记者来到东大街西口附近走访,原本位于东大街西口路南的地铁施工围挡已经全部拆除,由西向东方向的车辆已经不再像有围挡期间借用北侧车道,双向八车道让该路段通行非常通畅。围挡拆除后,开元商城至北柳巷这段还用隔离护栏将非机动车道与机动车道分离,非机动车、机动车各行其道,比较有序。与之前不同的是,该路段路中间留下一段不规则的绿化带。另外,原本设置在开元商城门口的公交车站已经移走。
华商报记者从部门了解到,东大街西口附近的围挡是于4月20日拆除完毕的,该围挡拆除后东大街全线经过多年施工围挡后,全线恢复正常通车,道路通行能力大幅增加。五一假期期间,东大街沿线基本通行顺畅,未发生大规模拥堵。
家住北柳巷的李先生说,东大街断断续续围挡这么多年,肯定对附近居民的出行产生影响,而且围挡在钟楼旁边也没不美观,通过他对围挡拆除后这两周时间的观察,因为路面加宽即便早晚高峰也不会像以前一样拥堵,大家出行方便多了。另外,钟楼周边四通八达,街面环境好,也是对西安形象的一种提升。
王女士是东大街沿街一服饰店铺营业员。她表示,东大街西口这段围挡对位于路南的商铺影响还是比较大的,原来顾客只有走近才能看到店铺,围挡拆除后可能有人乘车路过时就会注意到店铺,不管怎么说对经营者来说都是一件好事。另外,对他们营业员来说,以前上班往外一看就是围挡,连路对面都看不到,现在看着门外的车水马龙心情也能好一些。
做小生意的刘师傅家住西一路附近,他经常骑电动车经过东大街。刘师傅说,路面围挡也是为了建设西安,可以理解,现在围挡拆了,东大街比以前更干净整洁,如果还能恢复以前的烟火气,那就更好了。
在网上,有人讨论“东大街到底围挡了多少年了”,有人说十几年了,有人说20年了,也有人说反正很多年了。
华商报记者通过查询相关围挡、施工通告发现,东大街沿线围挡大致分为两个阶段:东大街路面改造阶段和地铁施工围挡阶段。
2008年,西安市委、市政府决定对东大街实施综合改造。率先进行的是东门至大差市段的改造,该路段改造时间为2010年11月-2011年5月。
第二阶段为东大街(钟楼—大差市段)综合改造,该阶段围挡分为三期2012年10月31日到2013年1月31日、2013年3月1日-2013年5月30日、2013年6月1日-2013年9月30日,这次施工改造包括机动车道、人行道、公交专用道、人行地下通道等方面的改造。2014年6月,东大街钟楼至大差市段道路双向6车道工程主体完工,正式通车放行。
2019年1月1日,因地铁六号线二期工程钟楼站主体一期二次结构施工,对东大街案板街口进行封闭围挡,为期一年。
2019年4月,因地铁六号线二期工程大差市站主体施工,对东大街(尚德路口至大差市十字)机动车道围挡施工,计划工期24个月。
2020年6月,地铁六号线钟楼站换乘通道四期结构施工,占用东大街(北柳巷至钟楼盘道东南口)南半幅部分机动车道、非机动车道及人行道进行封闭围挡,计划工期18个月。
2022年2月25日,因地铁六号线地块施工,第一期围挡占用东大街(案板街至钟楼新华书店)北侧部分非机动车道、人行道和案板街(东大街至易俗街区地下停车场出口道路)西侧部分机动车道、非机动车道、人行道进行封闭围挡,计划工期60天。第二期围挡,将第一期占用的东大街(案板街至钟楼新华书店)北侧的部分非机动车道退还,围挡东西长约71.3m、南北宽约45.4m,计划工期186天。
过去,东大街的繁荣街景撑起了很多西安人的闲暇时光。人们在钟楼书店寻觅新知、在钟楼邮局寄出思念、在平安商场里置办生活用品。直到走近五一饭店,街边的几个窗口挤满了小吃店铺,售货员在窗户边叫卖着,行人逛累了便停下脚步,买上一份引人垂涎的小吃,不需要桌椅站在街边就能大快朵颐。
如今,站在易俗社文化街区门前,东大街昔日的繁华景象再现。蜿蜒曲折的排队长龙一路拐至五一饭店的侧门,就为再尝上一口五一鲜包。
五一饭店创建于1938年,是著名的“中华老字号店”。解放后,民族资本家蔡鸿斌买下了五一饭店的前身,将其改名为“锦江饭店”,并由书法大师岳松林书写了店名。1955年公私合营将其收为国有,取名“西安第一食堂”。1969年正式更名为“西安五一饭店”,后因东大街拆迁的原因被拆除。
那时候的五一饭店,从早到晚,门庭若市。大街上是熙熙攘攘的游客,围聚在饭店门前等着买熟食充饥。门内是满满当当的食客穿梭于桌凳之间。这看似忙碌的景象下,其实是老西安不慌不忙品尝美食的悠哉悠哉。
如今,五一饭店昔日的胜景依稀重现。晚上9点钟,本应是打烊的时刻,五一饭店门口依旧有不少人排队。“可千万别买不上啊”“哟,这都一个小时了 ”“就是想吃上一口”,人群中的传来的碎碎念,无不在表达食客对五一包子的爱意深沉。
那种翘首以盼的焦急感,像极了与旧爱重逢,既紧张又兴奋,回忆随着香气一波一波的涌上心头,直到吃上包子的瞬间,心中万千情绪瞬间破防。
均价2.5元一个的包子,与之前相比是涨了些价钱。但人们的情怀依旧。新鲜出炉的蒸笼里,食客们都是十个起买,立刻打包带走。
当然,最快售罄的还是经典的鲜虾包子,油亮的白面包子皮上渗入了鲜美的虾肉汁水,一口接一口,确实令人难以停下。
上个世纪八十年代初,西安老字号基本集中在东大街附近,五一饭店、 桃李村饭店、东亚饭店、白云章饺子馆、聚丰园烤鸭店等。如今,这些西安老字号在经历过休整之后,再次焕发新的光彩!
西安饭庄建于1929年。1958年由西安市西大街三道巷迁至东大街。以“陕菜正宗”、“陕西风味大全”闻名于世,更有民谣唱到“东钟西鼓、青龙白虎、香菜热汤、西安饭庄”。
时至今日,西安饭庄凭着对陕菜烹饪的扎实技艺及经验,制作出了一道道令人垂涎的佳肴,外焦里嫩、筷触骨离的葫芦鸡,香脆可口的金奖锅贴......每一道菜都传承着西安特色,值得一试。
与西安饭庄所处的地理位置不远处的是同盛祥,1920年由张氏三兄弟创。寓意“同兴盛、共吉祥”,在西安竹笆市开业后,逐渐创下了名气。20世纪80年代,同盛祥泡馍被列入了国宴。
同盛祥牛羊肉泡馍料重味醇,肉烂汤浓,馍筋光滑,香气四溢,风味独特。煮馍只用两分钟,可从漂肉、熬骨算起,单是熬汤就要花上48小时。泡馍看似粗犷简单,实则工艺考究,最讲究的就是恰到好处。
新中华甜食店创办于1937年,1950年迁由北大街迁西安东大街388号,因租赁的是新中华电料行的门面房,而借用“新中华”三个字作为店面。至此开始,每逢年正月十五,新中华门口总是排起长龙,成了东大街春节一景。
由于选料、磨面、配馅、摇制等项工艺精细,新中华甜食店的元宵被称为“元宵大王”。其中“黑芝麻元宵”曾获国内贸易部最高奖“金鼎奖”。
若你翻过古籍便会发现,烤鸭的发源地其实是在长安,如同那句耳熟能详的广告语所言“369,朝上走,正宗烤鸭在里头”。西安烤鸭店的烤鸭除了色香味美惹人馋外,正宗的味道就在咱们身边。
初从上海迁来时,“聚丰园”是一个仅为200平方米的川菜馆,在后来几十年的发展历程中,它铸就了西安川菜的辉煌。1970年重新修建后,改名为西安川菜馆,被称为西安市“四大名店”之一。
1938年,白云章饺子馆在东大街开张后,很快就在西安打出了名声,“长安美食多丰饶,水饺最是白云好”成为人们耳熟能详的评语。
白云章水饺制馅精细考究,馅料选用鲜嫩肥美的绵羊,皮面选用关中优质精粉,打进秘制“八珍”调料水,让羊肉鲜美而不膻。再搭配新鲜的蔬菜搅拌,使二者充分交融,营养健康。在白云章,最值得品尝的当属酸汤水饺。
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